Njegovo Veličanstvo: Vitamin C!

september 2022
Njegovo Veličanstvo: Vitamin C!

Kraljevski vitamin - VITAMIN C!

Verjetno najbolj prepoznaven med vitamini je vodotopni vitamin C, ki ga človeško telo ne more izdelati in skladiščiti, zato ga je potrebno redno uživati s prehrano. 

Poznan je tudi pod imenom L-askorbinska kislina ali askorbat.

 

Vloge v telesu:

- je močan antioksidant (ščiti pred napadi prostih radikalov) in je regenerator drugih antioksidantov

- antihistaminik (zmanjšuje alergijske reakcije in vnetja)

- povečuje absorpcijo železa

- sodeluje pri sintezi kolagena, karnitina, serotonina, noradrenalina (izgradnja kože, oči, krvnih žil, tkiv, kit, vezi, ligamentov, hrustanca...)

- dviguje odpornost (omogoča delovanje celičnega imunskega odziva, nevtralizira bakterijske toksine)

- deluje protirakavo in direktno protitumorsko

- uravnava holesterol in pomaga pri hujšanju

- zmanjšuje utrujenost in izčrpanost

 

Znaki pomanjkanje vitamina C:

- pokanje kapilar in slabo celjenje ran, krvavenje dlesni (skorbut) 

- znaki popuščanja trdnosti tkiv (osteoporoza, izpadanje zob, počasno celjenje ran)

- slabšanje imunskega sistema

- katarakta (pri diabetesu)

- brezvoljnost, splošno slabo počutje

- sprememba osebnosti in psihomotoričnih sposobnosti

- mišična utrujenost

- dermatitisi in hiperkeratoza

- slabokrvnost

 

Naravni viri vitamina C:

sveže sadje in zelenjava, predvsem pa:

camu camu, acerola, rakitovec, črni ribez, šipek, paprika, kivi, citrusi, paradižnik, brokoli

 

Max. priporočljivi odmerki:

otroci od 1 – 3. leta starosti : 400 mg

  otrosi od  9 – 13. leta starosti: 1200 mg

otroci od 14. in 18. leta starosti: 1800 mg

odrasli: 2000 mg.

Vitamin C se absorbira v tankem črevesju. Vse presežke vitamina C (več kot 2000 mg dnevno) telo v roku enega dneva izloči z urinom. Pretirane količine vitamina C dražijo želodec in črevesje, povzročajo ledvične kamne in drisko ter neugodno vplivajo na nivo bakra v telesu. 

 

Povečane potrebe po vitaminu C imajo:

- nosečnice,

- starejši ljudje,

- kadilci,

- športniki,

v obdobju stresa

- pri oslabelem imunskem sistemu